En la esquina de Santamarina y Moreno, en Arizona, el gobernador Claudio Poggi inauguró el nuevo local comercial de la pastelería familiar ‘Dulces Caprichos’. Allí, Yanet Fernández y Elio Díaz mostraron los avances de un proyecto que impulsan desde hace más de 20 años y que hoy progresa con nuevo equipamiento.
El emprendimiento nació con la idea de ofrecer masas dulces, tortas para bodas y cumpleaños y elaboraciones con auténtico sabor artesanal. Con el tiempo, se convirtió en un punto de encuentro para la comunidad y en una alternativa local para compartir desayunos y meriendas.
Este jueves, junto al gobernador Claudio Poggi, Yanet y Elio inauguraron simbólicamente su nuevo local comercial. Conmovida, Yanet recordó: “Hace 20 años comenzamos a soñar con esto. Estoy muy contenta con lo que logramos”. Además, destacó que gracias al programa Escriturá Tu Casa pudieron obtener la escritura del local y de su vivienda. “Cuando llegamos a esta casa me compré mi primera heladera y empezamos con el emprendimiento”, relató.
También rememoró sus primeros pasos en la repostería: “Cuando mi hijo cumplió un añito hice mi primera torta con una prima. Después me traían las cosas para hacerlas; yo ponía la mano de obra”.
Con la asistencia de “Mi Próximo Paso”, los emprendedores adquirieron una cafetera profesional que les permitió ampliar su oferta de bebidas y fortalecer el servicio diario a vecinos y visitantes. “Cada vez que salíamos de viaje, aprovechábamos para comprar algunas cositas”, contó Yanet.
La pastelería también ofrece la propuesta ‘Noche de pizzas’, disponible de jueves a domingos, con variedades integrales y clásicas.
Durante la recorrida, el Gobernador dialogó con la familia, se interiorizó en la producción y brindó con los emprendedores, deseándoles un próspero 2026.
Finalmente, Yanet agradeció el financiamiento y concluyó: “El Gobernador vio que cumplimos”.
