Con una fuerte impronta local y una receta que combina gastronomía, tradición y música, Los Molles celebrará una nueva edición del Festival y Concurso de la Empanada Mollense, este sábado 17 de enero desde las 21:00 hs. La propuesta, organizada por la Municipalidad de Los Molles, invita a vecinos y turistas a disfrutar de una noche de sabores típicos, competencia culinaria y espectáculos en vivo, con entrada libre y gratuita.
Una competencia con sabor local
La actividad central será el concurso que elegirá a la mejor empanada típica de Los Molles, entre más de 15 participantes locales. “Cada familia tiene su receta: algunas dulces, otras saladas, algunas más picantes. Lo que buscamos es valorar una empanada que represente la identidad de nuestro pueblo”, señaló el intendente Marcelo Sánchez.
Además, durante la jornada está prevista la venta de más de 25.000 empanadas, elaboradas especialmente para el evento.
Una empanada gigante como tradición
Uno de los momentos más esperados será la presentación de la tradicional empanada gigante, que este año volverá a estar a cargo de Sandra Sánchez, ganadora de la edición anterior. La pieza, elaborada con alrededor de seis kilos de carne, crece en tamaño año tras año. En 2025 alcanzó los 80 centímetros de diámetro.
Música en vivo y artistas invitados
La grilla artística del festival contará con la participación de:
Embrujo
La Cautana
Renzo Tapia
Los 4 de Salta (show principal)
Tranka Style (cierre bailable)
Bailarines locales
Un espacio para la comunidad
“Este es un esfuerzo conjunto entre el municipio, el Ministerio y el Gobierno de la provincia, para ofrecer un festival gratuito y de calidad, que promocione nuestro pueblo y acerque cultura a toda la región”, expresó el jefe comunal.
El Festival de la Empanada Mollense se ha consolidado como una de las celebraciones gastronómicas más representativas del calendario de verano en San Luis, convocando año a año a visitantes de distintas localidades.
