La industria láctea mira a Villa Mercedes tras la venta de Mastellone Hermanos

El complejo industrial se consolida como un punto clave en la producción y distribución láctea, en medio de la reconfiguración del sector.
25 de marzo de 2026
La planta de La Serenísima en Villa Mercedes es clave en la industria láctea nacional.

La planta que La Serenísima opera en Villa Mercedes vuelve a ubicarse en el centro de la escena tras los recientes movimientos empresariales en Mastellone Hermanos, firma que controla la reconocida marca láctea.

Ubicada en la ciudad desde fines de la década del 90, la instalación se transformó con el tiempo en uno de los nodos productivos más importantes del interior del país dentro de la industria láctea.

El complejo no solo se dedica a la elaboración de quesos, sino que integra distintas etapas del proceso, desde la recepción de materia prima hasta el almacenamiento y la distribución hacia distintos puntos del país.

Un rol clave en la logística

Uno de los aspectos que distingue a la planta es su capacidad operativa en términos logísticos. Con infraestructura para almacenar grandes volúmenes de producción, funciona como un punto de equilibrio en la distribución hacia regiones del centro y norte argentino.

Este tipo de esquema permite optimizar tiempos y costos en un contexto donde la eficiencia en el transporte y la planificación del stock resulta cada vez más relevante para la actividad.

Impacto en la economía local

La presencia de la planta también tiene un peso significativo en la economía regional. Genera más de 200 empleos directos y sostiene una red de actividades vinculadas, como transporte, servicios industriales y provisión de insumos.

Además, en su desarrollo impulsó iniciativas orientadas a fortalecer la producción lechera en la provincia, con proyectos que buscaron ampliar la actividad en una zona históricamente alejada de los principales centros del sector.

Un escenario en transformación

La reciente operación que involucra a Mastellone Hermanos abre un nuevo escenario para la industria láctea a nivel nacional y pone el foco en el futuro de sus principales activos.

En ese contexto, la planta de Villa Mercedes aparece como un punto estratégico por su capacidad instalada, su ubicación y su potencial de crecimiento dentro de un mercado cada vez más competitivo.

Mientras se definen los próximos pasos en el plano empresarial, el complejo continúa siendo una pieza central en el entramado productivo de la provincia y en la estructura de la industria láctea argentina.

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