El gobernador Claudio Poggi, participó este martes de la inauguración oficial de la nueva planta industrial y gastronómica de la empresa Pantagruel Alimentos SRL, ubicada en la ciudad de Juana Koslay. Tras más de 15 años de trayectoria en el mercado provincial, la firma familiar concretó la apertura de un moderno establecimiento de 700 metros cuadrados equipados con tecnología de última generación y una capacidad instalada para elaborar hasta 6.000 porciones por turno.
Del acto participaron también el intendente de Juana Koslay, Pedro Tagliente; el ministro de Desarrollo Productivo Sustentable, Federico Trombotto; y el presidente de la Cámara Industrial de San Luis, Eduardo Mirengo, entre otros funcionarios y referentes del sector productivo.
Durante su alocución, el Mandatario provincial puso al emprendimiento como ejemplo del modelo de articulación entre el Estado y el sector privado que impulsa su gestión, remarcando que el crecimiento de las empresas es la vía genuina para generar nuevos empleos.
«Una de las obsesiones que tenemos desde el Gobierno es cómo generamos las condiciones para que el sector privado pueda invertir, crecer, consolidar los puestos de trabajo existentes y seguir generando nuevos», afirmó Poggi. «La visión nuestra es de articulación pública-privada».
En esa línea, el Gobernador enfatizó que, si bien la gestión provincial ubica a la educación como eje estructurante de sus políticas públicas, ese esfuerzo requiere un contexto económico con oportunidades concretas: «Puertas afuera de la escuela tiene que haber trabajo». Asimismo, dirigiéndose al titular de la firma, aseguró: «Mi presencia hoy aquí es apuntalar, visibilizar y abrir todas las líneas que tenemos disponibles de apoyo, de vinculación crediticia y de acompañamiento para que tus sueños se hagan un poco más fáciles. Que sientas que el Estado está del lado tuyo, no en contra tuyo, facilitándote las cosas».
Capacidad productiva y proyecciones de expansión
La empresa está liderada por Alexis Ingaramo, quien hace apenas dos semanas fue distinguido por la Cámara de Comercio, Industria y Producción de San Luis como «Joven Empresario del Año». Actualmente, la pyme cuenta con un equipo de 12 trabajadores directos y elabora un promedio de 600 viandas por turno, aunque la infraestructura inaugurada le permitirá multiplicar por diez esa capacidad productiva.
Además de su servicio de viandas corporativas y catering empresarial, Ingaramo anunció la marcha de un nuevo proyecto gastronómico en la zona de Los Puquios, cuya inauguración está proyectada para fines del próximo año.
