Al predio asistieron productores y público en general que participaron de charlas sobre el manejo del cultivo de uvas, vides y sus productos derivados.
La firma estatal Sol Puntano celebró por primera vez una vendimia a puertas abiertas en una jornada donde exhibió la cosecha de uvas y vides y brindó además charlas y capacitaciones destinadas a productores y público en general.
Quienes participaron de las diferentes actividades pudieron aprender sobre el valor agregado que las uvas aportan a los productos elaborados locales, que también se expusieron y además sobre el trabajo de empleados y equipo técnico.
“Esto se realiza en el marco de la impronta que el gobernador Claudio Poggi ha querido darle a Sol Puntano, hoy estamos una vez más en una actividad de puertas abiertas, pretendiendo acompañar y asistir técnicamente al sector productivo, a los emprendedores”, destacó el ministro de Producción, Federico Trombotto.
Para entender un poco más sobre el trabajo que se realiza en Sol Puntano, el ingeniero agrónomo Damián Lurati, dio más precisiones sobre la cosecha de la uva de mesa, la uva para pasas y la que se utiliza para hacer vino.
“Lo que comentamos en la charla fue acerca de las variedades técnicas que necesita esta planta y la característica de los suelos, el clima y la forma de conducción, poder entender esta planta tan maravillosa que tiene la fruticultura”, dijo.
El presidente de Sol Puntano, Daniel Bollero, agradeció el interés de los emprendedores, productores y público en general por el evento. Dijo que la idea es que Sol Puntano se convierta en una especie de “INTA puntano” que acompañe a los productores y emprendedores, ya se con ensayos técnicos, capacitaciones, demostraciones e incluso innovaciones.
“El objetivo de Sol Puntano hoy es generar más gente capacitada, emprendedores, productores, todos pueden venir a Sol Puntano a capacitarse, todos pueden venir a hacer prácticas, consultas o a hacer su propia experiencia aquí”, dijo.
