El gobierno realizará una obra clave para el crecimiento del Frigorífico de Justo Daract

Adjudicó los trabajos que se necesitan para potenciar la energía eléctrica de la planta que permitirá fortalecer la infraestructura y potenciar su capacidad productiva y laboral.
10 de octubre de 2025

El gobernador Claudio Poggi firmó el decreto de adjudicación de la obra de provisión de energía eléctrica para el frigorífico de Justo Daract, un paso clave para consolidar el crecimiento de la industria cárnica local y garantizar condiciones para el trabajo y la producción.

La inversión, con un presupuesto oficial de $191.848.194,01 y un plazo de ejecución de 120 días, busca fortalecer la infraestructura de la planta y potenciar su capacidad productiva y laboral.

El proyecto de repotenciación energética incluye varios componentes esenciales para el funcionamiento óptimo del frigorífico:

-Línea de Media Tensión: Se construirá una línea de media tensión de 510 metros (13,2 kilovoltios) , que se extenderá desde la fábrica Polidur (ubicada sobre calle Almirante Brown) hasta la planta frigorífica.

-Centro de Transformación: En la planta, se instalará un centro de transformación de 315 kilovoltioamperio.

-Alumbrado Público: Adicionalmente, se readecuará el alumbrado público existente y se instalarán nuevas luminarias LED sobre calle Misiones, buscando brindar mayor seguridad a los trabajadores y vecinos.

El director de Infraestructura Hídrica y Energética, Corrado Comastri, explicó que, si bien el frigorífico ya contaba con energía, “no era suficiente para su nueva etapa”. Con la repotenciación, la planta “podrá incrementar su capacidad de procesamiento, asegurar la cadena de frío y proyectar un crecimiento sostenido”.

Trabajo, Valor Agregado y Crecimiento

El decreto fue firmado en un acto que contó con la presencia del gobernador Poggi, el ministro de Desarrollo Productivo, Federico Trombotto , el intendente de la localidad, Alfredo Domínguez, y trabajadores del frigorífico.

Poggi destacó la importancia de la inversión en el marco de la política provincial de desarrollo productivo , refiriéndose al frigorífico como “un símbolo del trabajo conjunto entre el Estado y el sector privado”. El gobernador enfatizó la relación directa entre la inversión pública y la generación de empleo. “Cuando el Gobierno crea las condiciones necesarias —dijo— el sector privado invierte, crece y genera empleo.

Esta obra, tan esperada, fortalece la infraestructura energética de la planta y consolida los puestos de trabajo de su gente. Gobernar es generar trabajo, y cada inversión que hacemos en el lugar donde una familia se gana el sustento, es una forma de proteger su futuro”.

Además, el Mandatario remarcó la relevancia estratégica del frigorífico para la economía local al permitir que “los productores locales no solo vendan hacienda, sino carne”, generando una “enorme diferencia: puestos de trabajo, valor agregado y oportunidades para toda la comunidad”.

El director de Industria Frigorífica, Juan Carlos Boriosi, subrayó la trascendencia del proyecto, ubicando la planta “en el corazón de la zona agropecuaria del este provincial”.

Boriosi resaltó cómo la planta completa la cadena de valor: “Aquí se produce maíz y soja, que luego se transforman en carne a través del engorde. Esta planta permite completar la cadena de valor, procesar esa carne y distribuirla en toda la provincia. La obra eléctrica era una necesidad histórica, y con esta decisión política del Gobernador podremos ampliar la capacidad de frío y faena, e incluso avanzar en la transformación de un frigorífico de tránsito provincial a uno de tránsito nacional”.

Un motor que permite apuntalar la Economía Regional

Actualmente, el frigorífico emplea a 19 trabajadores, abastece a productores y pequeños carniceros de la región, y representa un motor clave para la economía de Justo Daract. Con esta inversión, el Gobierno provincial reafirma su “compromiso con el desarrollo industrial y el trabajo genuino, impulsando una red productiva que une esfuerzo, experiencia y futuro”.

La obra no solo garantiza la cadena de frío, sino que sienta las bases para un crecimiento sostenido. “San Luis tiene una de las mejores carnes del país y esta inversión permitirá que Justo Daract siga siendo una zona de invernada y producción por excelencia, destacó el gobernador”.

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